TALLERES, CURSOS, SEMINARIOS Y DIPLOMADOS
OFERTA PERMANENTE
EXCEL AVANZADO
PANADERÍA
DECORACIÓN DE CAMISETAS FESTIVALERAS
Sede: Valledupar
Duración: 40 horas
Dirección: Centro Integral de Servicios la 14
Calle 14 N° 14-66
Dirigido a: Afiliados y particulares en edades entre los 15 y 60 años
Categoría A: $ 73.000
Categoría B: $ 95.000
Categoría C: $ 196.000
No afiliados: $ 246.000
En este curso aprenderás…
- Qué es Excel Avanzado, ventajas, funciones avanzadas (Sumar.Si, Promediar.Si, Contar.Si, Función buscar, Buscarv, Buscarh), Ejercicio práctico
- Base de Datos Filtros, Herramientas de datos avanzados (validación de datos), Obtener datos externos de bases de datos, Ejercicio práctico
- Funciones de manejo de texto avanzado, extraer datos de bases de datos, Ejercicio práctico
- Creación de modelos de datos: Construir modelos de datos robustos, Ejercicio práctico
- Tablas dinámicas avanzadas de bases de datos (tablas con gráficos)
- Automatización de tareas: Utilizar macros para automatizar procesos repetitivos
- Macros utilizando asistente y macros con código, Diseño de menús segunda parte, Ejercicios complementarios
Sede: Valledupar
Duración: 40 horas
Contenido: 4 módulos
Dirección: Centro Integral de Servicios la 14
Calle 14 N° 14-66
Dirigido a: Afiliados y particulares
Categoría A: $ 55.000
Categoría B: $ 74.000
Categoría C: $ 187.000
No afiliados: $ 206.000
En este curso aprenderás…
- Historial de panadería
- Los ingredientes: el trigo, la harina, propiedades, la levadura
- Otros ingredientes: sal, azúcar, grasas, leche, huevos, agua, esencias
- Mejoradores e inhibidores del moho
- Implementos de trabajo
- Taller de panadería, taller casero
- El pan, su preparación
- Métodos: directos, métodos indirectos
- Balance de la formula
- Objetivos de los pasos en la elaboración del pan
- Cuidados a tener antes de hornear
- Problemas en el pan después de horneado, posibles causas
- La temperatura, clase de temperatura
- Control de calidad del pan
- Higiene limpieza
- Formulas: masa dulce, trenzado, relleno de frutas, pan integral, pan de queso, roscones, piñitas, lenguas, panochas (rellenos de queso, anís, arequipe), pan de leche
- Uso de rellenos variados, arequipe bocadillos, queso, círculos, pasas, uvas, frutas cristalizadas, coro deshidratado, frutas secas, frutas naturales, piña, manzana, especias canelas, anís, clavitos de olor, esencias
- Masa de hojaldre, cru relleno variados. Preparación de pastelillos con relleno de sal o dulce, carne o pollo, guayaba, arequipe, mermeladas, queso, cebolla, espinacas, hierbas, aromáticas
- Masa de sal: pan mantequilla, espinacas, ajo, pan finas hierbas, pan francés, pan de maíz, croissants, pan de bono, pan de yuca
- Elaboración galletas: galletas punto rojo, galleta ajedrez, galleta de naranja, palitos de anís, ajonjolí, galletas de avena, galletas de sal
Sede: Valledupar
Duración: 40 horas
Dirección: Centro Integral de Servicios la 14
Calle 14 N° 14-66
Dirigido a: Afiliados y particulares en edades entre los 15 y 60 años
Categoría A: $ 55.000
Categoría B: $ 74.000
Categoría C: $ 187.000
No afiliados: $ 206.000
¿Listo para poner a volar tu creatividad?
En este curso aprenderás…
- Transferencia del diseño a la camiseta
- Técnica de pintura en tela húmeda sobre húmedo
- Utilización de gel escarchado
- Termo fijado de la pintura en tela
- Uso de las pinturas bordadoras
- Técnica del foil
Invertir en educación es proyectar tu futuro.
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