TALLERES, CURSOS, SEMINARIOS Y DIPLOMADOS

OFERTA PERMANENTE

EXCEL AVANZADO

PANADERÍA

DECORACIÓN DE CAMISETAS FESTIVALERAS

Sede: Valledupar

Duración: 40 horas

Dirección: Centro Integral de Servicios la 14
Calle 14 N° 14-66

Dirigido a: Afiliados y particulares en edades entre los 15 y 60 años

Categoría A: $ 73.000
Categoría B: $ 95.000
Categoría C: $ 196.000
No afiliados: $ 246.000

En este curso aprenderás…

  • Qué es Excel Avanzado, ventajas, funciones avanzadas (Sumar.Si, Promediar.Si, Contar.Si, Función buscar, Buscarv, Buscarh), Ejercicio práctico
  • Base de Datos Filtros, Herramientas de datos avanzados (validación de datos), Obtener datos externos de bases de datos, Ejercicio práctico
  • Funciones de manejo de texto avanzado, extraer datos de bases de datos, Ejercicio práctico
  • Creación de modelos de datos: Construir modelos de datos robustos, Ejercicio práctico
  • Tablas dinámicas avanzadas de bases de datos (tablas con gráficos)
  • Automatización de tareas: Utilizar macros para automatizar procesos repetitivos
  • Macros utilizando asistente y macros con código, Diseño de menús segunda parte, Ejercicios complementarios

Sede: Valledupar

Duración: 40 horas

Contenido: 4 módulos

Dirección: Centro Integral de Servicios la 14
Calle 14 N° 14-66

Dirigido a: Afiliados y particulares

Categoría A: $ 55.000
Categoría B: $ 74.000
Categoría C: $ 187.000
No afiliados: $ 206.000

En este curso aprenderás…

  • Historial de panadería
  • Los ingredientes: el trigo, la harina, propiedades, la levadura
  • Otros ingredientes: sal, azúcar, grasas, leche, huevos, agua, esencias
  • Mejoradores e inhibidores del moho
  • Implementos de trabajo
  • Taller de panadería, taller casero
  • El pan, su preparación
  • Métodos: directos, métodos indirectos
  • Balance de la formula
  • Objetivos de los pasos en la elaboración del pan
  • Cuidados a tener antes de hornear
  • Problemas en el pan después de horneado, posibles causas
  • La temperatura, clase de temperatura
  • Control de calidad del pan
  • Higiene limpieza
  • Formulas: masa dulce, trenzado, relleno de frutas, pan integral, pan de queso, roscones, piñitas, lenguas, panochas (rellenos de queso, anís, arequipe), pan de leche
  • Uso de rellenos variados, arequipe bocadillos, queso, círculos, pasas, uvas, frutas cristalizadas, coro deshidratado, frutas secas, frutas naturales, piña, manzana, especias canelas, anís, clavitos de olor, esencias
  • Masa de hojaldre, cru relleno variados. Preparación de pastelillos con relleno de sal o dulce, carne o pollo, guayaba, arequipe, mermeladas, queso, cebolla, espinacas, hierbas, aromáticas
  • Masa de sal: pan mantequilla, espinacas, ajo, pan finas hierbas, pan francés, pan de maíz, croissants, pan de bono, pan de yuca
  • Elaboración galletas: galletas punto rojo, galleta ajedrez, galleta de naranja, palitos de anís, ajonjolí, galletas de avena, galletas de sal

Sede: Valledupar

Duración: 40 horas

Dirección: Centro Integral de Servicios la 14
Calle 14 N° 14-66

Dirigido a: Afiliados y particulares en edades entre los 15 y 60 años

Categoría A: $ 55.000
Categoría B: $ 74.000
Categoría C: $ 187.000
No afiliados: $ 206.000

¿Listo para poner a volar tu creatividad?

En este curso aprenderás…

  • Transferencia del diseño a la camiseta
  • Técnica de pintura en tela húmeda sobre húmedo
  • Utilización de gel escarchado
  • Termo fijado de la pintura en tela
  • Uso de las pinturas bordadoras
  • Técnica del foil

Invertir en educación es proyectar tu futuro.

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    COMFACESAR

    Centro Integral de Servicio
    Calle 14 # 14 - 66 Valledupar
    (5) 581 9841 - (+57) 310 792 2513

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